Woman. ua
01.12.2014 12:51

Как бороться с психологической зависимостью от еды?

Как бороться с психологической зависимостью от еды?

Когда мы садимся на диету, то лишаем себя всех привычных и любимых продуктов, без которых, как нам кажется, мы не сможем обойтись. Мы привыкли смотреть фильм и обязательно что-то есть, встретиться на чашку кофе с подругой и не заказать себе десерт кажется и вовсе чем-то из ряда вон выходящим, готовить блюдо и не попробовать его – время на ветер. Действительно ли наш организм нуждается в таком количестве еды, либо же это просто психологическая зависимость и привычка? Как распознать и как бороться с этим диагнозом, мы узнали у диетолога Анны Коваленко.

диетолог Анна Коваленко

Главная причина появления культа еды – это стресс и, как следствие, заедание проблем, которые стали причиной его появления.

Зависимость от еды представляет собой проблему, при которой зависимый человек чувствует невозможность отказа от почитаемой им пищи даже на короткий промежуток времени. Это происходит потому, что еда действует на организм, как успокоительное: уровень сахара в крови повышается, вследствие чего вырабатывается серотонин, благодаря которому мы чувствуем расслабление и, возможно, даже сонливость. Таким образом, пища становится вкусным лекарством от проблем.

Пищевая зависимость – это скорее психологическая, нежели физиологическая проблема. Это реакция на стресс в виде увеличения объема потребляемой пищи. На самом деле, это не повышенный аппетит, как сначала может показаться, а способ изменить свое состояние (тревоги, депрессии, отчаяния). Но проблемы от этого не уходят, а состояние, наоборот, может ухудшаться лишними килограммами, которые являются неизбежным следствием чрезмерного и бесконтрольного поглощения еды. Это, в свою очередь, вызывает недовольство собой и своей фигурой и, как следствие, стресс, - который изначально и стал причиной переедания. И получается замкнутый круг, выход из которого, кажется, найти невозможно.

Существует две формы психологической пищевой зависимости:

Первая – психологическая зависимость как фрустрационная реакция на стресс. Это способ заесть стресс, заесть неприятности и, таким образом, доставить себе удовольствие, снизить (или временно приглушить) чувство тревоги. Эта форма прекрасно поддается коррекции при правильно выстроенной тактике «борьбы».

Вторая – психологическая зависимость как патологическое состояние. Эта форма самостоятельно не устраняется (т.к. люди в таком состоянии не в состоянии контролировать свой аппетит) и требует обязательной помощи квалифицированного специалиста.

Мы рассмотрим методы борьбы с первой из них. Так как же все-таки справиться с «пищевой болезнью» самостоятельно? Вот они - основные принципы, которые помогут нам в этой нелегкой борьбе.

Отвлечь свое внимание альтернативным еде занятием

Еда – не единственный стимулятор центров удовольствия. Не менее эффективным стимулятором является спорт. Физическая нагрузка повышает уровень дофамина в мозге и увеличивает количество его рецепторов, а это, в свою очередь, способствует уменьшению чувства голода, в том числе и психологического, и вызывает чувство удовлетворения. Регулярные тренировки являются значимой частью коррекции пищевой зависимости, поскольку они не только минимизируют восприимчивость к стрессу, но и способствуют уменьшению массы тела, усиливают самоконтроль над потреблением пищи и, тем самым, изменяют пищевое поведение зависимых людей в лучшую сторону.

Старайтесь меньше нервничать и научитесь расслабляться без помощи еды – найдите себе хобби, чаще гуляйте на свежем воздухе и общайтесь с людьми, компания которых вызывает у вас только позитивные эмоции – это отлично помогает справиться со стрессом.

Читай также: Как не сорваться во время праздников

Выстроить правильный режим питания, максимально адаптировав его под ваш образ жизни

- Организм не нуждается в еде каждые 20 минут. Между приемами пищи следует делать перерыв продолжительностью в 2-2,5 часа, чтобы желудок освободился и подготовился к приему «топлива». А вы испытаете настоящее чувство голода, а не рефлекторное, которое уже успело войти в привычку. Тогда еда действительно пойдет на пользу организму.

- Кушайте только в отведенное для еды время и в определенном количестве.

- Перед походом в магазин составляйте список заранее и покупайте только те продукты, которые запланировали.

- Не ходите в магазин с голодным желудком.

- Принципиально важно убрать из дома все продукты, которые являются вашей «слабостью». Такая еда обязательно будет стимулировать переедание. Желательно, чтобы члены семьи были с Вами солидарны, тогда достичь успеха будет гораздо проще.

- Полноценные завтрак, обед и ужин + перекусы между ними – обеспечат стабильный уровень сахара в крови, и, как следствие, помогут контролировать чувства голода в течение дня.

Завтрак является самым важным приемом пищи. Он должен быть полноценным. Если вы нормально поедите утром, это повысит устойчивость нервной системы в первой половине дня.

Читай также: Топ-5 самых действенных монодиет

Сбалансировать свой рацион

- Исключить «наркотические раздражители». Ваш организм развил химическую зависимость от продуктов, которые (мнимо) помогают вам снять напряжение. Как правило, это: рафинированные продукты (простые сахара и продукты, в состав которых они входят), мучные изделия, избыточное количество и «плохие» жиры, а также избыточное количество соли. Так, например, при отказе от сахаросодержащих продуктов, нормальный уровень глюкозы в крови восстанавливается и остается относительно стабильным - а это является одним из главных аспектов в снятии пищевой зависимости. Более того, от этих продуктов возникает множество проблем со здоровьем, так что их необходимо исключать в первую очередь!

- Достаточное количество белка – необходимое условие полноценного питания клетки и адекватности обменных процессов.

- Употребляйте больше клетчатки (овощи) – это поможет дольше сохранять чувство насыщения и, как следствие, контролировать аппетит.

- Не стоит забывать и о витаминах (фрукты, ягоды и пр.) – они окажут благоприятное воздействие на нервную систему и улучшат настроение и общее состояние организма.

- Теплый успокоительный чай (ромашка, мята) – прекрасно поможет при острых приступах психологического голода.

Читай также: Топ-5 перекусов от диетолога

Пить больше воды

Нехватка воды в организме снижает скорость обменных процессов , - что, в свою очередь, способствует ухудшению состояния организма и общего самочувствия. Это способствует развитию нервозности, депрессивности и, впоследствии, может стать причиной «коррекции ситуации при помощи еды» т.е. - переедания.

Найти истинную причину заедания и искать пути решения проблемы

- Ограничьте общение с людьми, которые вызывают у Вас негативные эмоции.

- Объективно оцените сложившуюся ситуацию и рассмотрите все аспекты Вашей проблемы.

- Рассмотрите факторы, которые могли привести к такому положению дел и ищите пути устранения их последствий.

- Не пытайтесь бороться с проблемами при помощи еды – это абсолютно не поможет, а только лишь усугубит имеющееся неудовлетворение ситуацией и, в качестве «приятного бонуса», добавит к нему чувство вины.

Запомните, зависимость от еды можно побороть! И чем раньше Вы ее определите, тем быстрее сможете от нее избавиться.

 

Анастасия Айсина

Комментарии

1 комментарий
shiya-laboufe
3 июля 2016 г. 23:42:07
Спасибо за статью, очень познавательно. Как избавиться от мыслей о еде?
Ответить →
Показать комментарии Скрыть комментарии
Другие материалы по теме: